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B's Dining I☆YOKOHAMA

すっぴんマカロン(*゚ー゚*)

2015/10/29 12:17 お菓子

こんにちは^^

湿度が少しずつ下がり、ちょこちょこマカロン作っています♪


マカロンって何だかの色が着いているイメージが強いですが、これは極々プレーンな生地。

家用です(笑)

ウチではこの可愛くもなんともないマカロンを『すっぴんマカロン』って呼んでます^^;;

今回は、カカオ分70%のクーベルチュールで作ったガナッシュと少量のラズベリーソースを挟んでます。

ちょっと大きめの直径5cm強だから、ピエは全体に薄め。

余計可愛くない(-。-;)

でも冷蔵保存36時間後…

すっぴんちゃん♪なかなか素敵なお味です♡

よ~~し記念撮影しよっか^^



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